영양소

탄수화물 에너지를 공급하는 주된 영양소 1g당 4kcal의 에너지를 내 체내에서 포도당으로 분해 흡수 남은 포도당은 지방으로 뇌는 포도당을 에너지원 으로 사용 지방 1g당 9kcal의 에너지를 내는 농축된 에너지원 내장기관 보호 체온유지 지용성 비타민 흡수, 운반 체네에서 지방산 글리세롤 분해 흡수 많이 섭치하면 비만 단백질 아미노산신쳊조직 구성 몸의 기능 조절 1g당 4kcal를 내지 함유식품 육류,달걀,두부,콩 무기질은 칼슘과 뼈 칼슘은 뼈와 이를 구성하지 결핍증은 골다공증,골연화증 함유식품은 우유,유제품과 생선 철은 신체에 산소를 운반하지 결핍증은 빈혈과 피로 함유식품 간,살코기,노른자와 녹색채소 비타민의 종류에 대해 알아보자 비타민에는 5가지 비타민이 있어 지용성 비타민 A,D 수용성 비타민 B,C 비타민 A 성장 촉진, 시력 보호, 피부 건강 도와 비타민 A 부족하면 야맹증, 성장 부진 찾아와 비타민 B1 에너지 대사 도와 비타민 B1부족하면 피로, 식용 부진, 각기병 찾아와 비타민 B2 비타민 B1과 똑같이 에너지 대사 도와 비타민 B2 부족하면 설염, 구내염, 입술염 찾아와 비타민C 상처를 치유, 향산화 작용, 철 흡수를 도와 비타민 C 부족하면 괴혈병, 상처지연 찾아와 물에 대해 알아보자 물은 우리 몸의 70%로 구성 돼 있어 혈액의 주성분으로 영양소 운반, 소변의 주성분으로 노폐물 배출. 체온 유지 역할을 해 체내 수분의 20% 이상를 잃으면 생명이 위험하니 조심해야해