El pollo a la brasa

Verso 1: En las calles de Lima, un aroma inconfundible Pollo a la brasa peruano, sabor incomparable Marinado con especias, adobado con primor Tradicional receta, que enamora al paladar Coro: Pollo a la brasa, pollo a la brasa (bis) Delicia culinaria, orgullo de mi nación Doradito y crujiente, tan tierno al paladar Pollo a la brasa peruano, un manjar sin igual Verso 2: Sobre brasas ardientes, lentamente se cocina Adquiriendo ese toque, que a todos fascina Papas amarillas criollas, su fiel acompañante Salsa de ají cremoso, para hacer viaje constante Coro: Pollo a la brasa, pollo a la brasa (bis) Delicia culinaria, orgullo de mi nación Doradito y crujiente, tan tierno al paladar Pollo a la brasa peruano, un manjar sin igual Puente: Desde los Andes hasta el mar Este plato nos une a todos Un festín para celebrar Nuestra rica cultura, sabores de mi pueblo amado Coro: Pollo a la brasa, pollo a la brasa (bis) Delicia culinaria, orgullo de mi nación Doradito y crujiente, tan tierno al paladar Pollo a la brasa peruano, un manjar sin igual Verso 1: En las calles de Lima, un aroma inconfundible Pollo a la brasa peruano, sabor incomparable Marinado con especias, adobado con primor Tradicional receta, que enamora al paladar Coro: Pollo a la brasa, pollo a la brasa (bis) Delicia culinaria, orgullo de mi nación Doradito y crujiente, tan tierno al paladar Pollo a la brasa peruano, un manjar sin igual Verso 2: Sobre brasas ardientes, lentamente se cocina Adquiriendo ese toque, que a todos fascina Papas amarillas criollas, su fiel acompañante Salsa de ají cremoso, para hacer viaje constante Coro: Pollo a la brasa, pollo a la brasa (bis) Delicia culinaria, orgullo de mi nación Doradito y crujiente, tan tierno al paladar Pollo a la brasa peruano, un manjar sin igual Puente: Desde los Andes hasta el mar Este plato nos une a todos Un festín para celebrar Nuestra rica cultura, sabores de mi pueblo amado Coro: Pollo a la brasa, pollo a la brasa (bis) Delicia culinaria, orgullo de mi nación Doradito y crujiente, tan tierno al paladar Pollo a la brasa peruano, un manjar sin igual